Arhive etichete: reteta

Ingrediente: – dovleac plăcintar; – ulei de măsline; – sare; – piper; – rozmarin; – boia iute. Dovleacul se curață și se taie cuburi. Se amestecă cu ulei de măsline, sare, piper, rozmarin și se pune într-o tavă (vas yena). Se adaugă 100 ml de apă, se acoperă cu o folie de aluminiu și se coace timp de 30 de minute. Se scoate folia de aluminiu și se mai lasă încă vreo Citește mai departe Dovleac cu rozmarin la cuptor→

– un kg de ficat de pui – 100 grame de măsline naturale (sau kalamara) – o ceapă mare – 50 grame de unt – 100-150 ml de bulion diluat Ficatul îl fierbi după care îl dai prin mașina de carne împreună cu ceapa. Pentru a nu fi înnecăcios (dar si pentru un gust mai bun) pui untul și bulionul apoi măslinele (fără sâmburi) tăiate mărunt. Asta e tot ce trebuie Citește mai departe Pate de ficat de pui→

O mâncărică care merită încercată datorită combinației puțin mai neobișnuite. Așadar pentru a o prepara ai nevoie de : – jumătate de kilogram de carne de vită – câte o ceapă, morcov și conopidă (mică, opțional) – doi-trei căței de usturoi – câteva linguri de bulion – 100 ml de vin alb – două portocale – o lămâie – o legătură de patrunjel – puțin ulei – condimente: cimbru uscat, sare Citește mai departe Vită cu sos de portocale→

       Vă prezint o rețetă foarte simplă de gătit și gustoasă. V-o recomand în zilele în care trebuie să luați prânzul pe fugă (deși nu este bine) dar totuși care vă poate ajută să faceți față cu brio provocărilor care v-au mai rămas în ziua respectivă. Eu am încercat-o într-o zi destul de solicitantă și mi-a luat doar 10 minute să o prepar. Am lăsat-o la cuptor pentru aproximativ 45-50 Citește mai departe Omletă la cuptor→